NAU Harvester System
Біотехнологічні аспекти отримання лимонної кислоти
Репозитарій Національного Авіаційного Університету
View Archive Info| Field | Value | |
| Title |
Біотехнологічні аспекти отримання лимонної кислоти
|
|
| Creator |
Васильченко, Ольга Анатоліївна
П'янкова, О.О. |
|
| Subject |
лимонна кислота
біосинтез продуцент Aspergillus niger поверхневий метод глибинний метод твердофазний метод |
|
| Description |
Розглянуто особливості біосинтезу лимонної кислоти культурою Aspergillus niger, вплив фізичних і хімічних факторів на цей процес, вимоги до продуцента лимон- ної кислоти. Обґрунтовано поверхневий, глибинний та твердофазний методи отри- мання лимонної кислоти в промислових умовах, їх переваги та недоліки. |
|
| Date |
2017-06-04T07:07:08Z
2017-06-04T07:07:08Z 2012 |
|
| Type |
Article
|
|
| Identifier |
Васильченко О.А. Біотехнологічні аспекти отримання лимонної кислоти / О.А. Васильченко, О.О. П'янкова // Науковий вісник НЛТУ України: зб. наук. праць. – 2012. – Вип.22.1. – С.100-110.
http://er.nau.edu.ua/handle/NAU/28854 604.2(045) |
|
| Language |
uk
|
|
| Format |
application/pdf
|
|